TINTO RESERVA DALMAU ALTA EXPRESIÓN 2017

Vino de pago de limitada elaboración procedente de un viñedo propio centenario. Reflejo de la faceta más moderna de Marqués de Murrieta, una rigurosa selección de sus uvas seguida de una meticulosa extracción y crianza de un año y medio en barricas de roble francés nuevo le confieren un armonioso e intenso carácter.

Dalmau es un vino de elaboración limitada lleno de matices e intensidad que muestra la cara más moderna de la bodega. Su nariz es compleja, aterciopelada, con explosión de aromas a frutas silvestres, chocolate negro y notas minerales, elegantemente conjuntados con tostados cremosos de su paso por la barrica francesa. Un vino elegante y fuera de lo común que impresiona extraordinariamente en todos los sentidos, con cuerpo y muy armonioso. De magnífico equilibrio para hacer fluido a un vino poderoso.

Viñedos Propios: Dalmau procede de Pago Canajas, viñedo centenario en la parte media-alta de nuestra Finca Ygay, a 465 metros de altitud. Su suelo arcilloso-calcáreo disfruta de una gran presencia de cantos rodados en superficie favoreciendo la óptima maduración de sus uvas. Al final del envero realizamos un aclareo de racimos, limitando la producción a no más de un kilo por planta y seleccionando racimos de grano menudo de gran concentración.

Variedades de Uva: 82% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 3% Graciano.

Grado alcohólico: 14,5%.

Proceso de Crianza: 23 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

Número de Botellas: 22.824 (75cl) y 240 (1,5L.).

Nota de Cata:  Los intensos aromas de fruta negra madura, ciruela, arándanos y grosellas destacan sobre un fondo de hierbas mediterráneas con precisos toques de chocolate negro y regaliz. En boca, la amplitud de sabores se ve ensalzada con unos elegantes taninos que potencian y estructuran el vino que en su conjunto resulta envolvente y voluptuoso. Un gran vino, con una increíble personalidad.

Botella 75 CL

CODIGO 303

85,95

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