Aceto balsámico de Modena

Aceto balsámico de Modena 250Ml

código 376

2,80

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El Vinagre Balsámico Tradicional DOP Oro de Reggio Emilia se elabora a partir del mosto cocido de dos tipos diferentes de uvas de los viñedos emilianos, Trebbiano y Spergola, que se dejan fermentar, oxidar y envejecer a la luz tenue de los desvanes de las bodegas de vinagre propiedad de Ferrarini. . En este paciente proceso, que dura al menos 25 años, bajo el cuidado experto de un maestro, el sabor del mosto se fusiona con el de las barricas de enebro, algarrobo y castañas en las que se guarda. Este encuentro de arte y naturaleza es el secreto de una bondad reconocida y estimada entre las joyas de la gastronomía italiana.

El Vinagre Balsámico Tradicional DOP Gold es perfecto sobre quesos importantes, en primer lugar Parmigiano Reggiano, o como postre combinado con bayas, fresas y helado. Para los entendidos, un auténtico elixir para disfrutar en un vaso pequeño al final de una comida.

 

INFORMACIÓN:

Marca: Ferrarini
Ingredientes: Mosto de uva cocido
Alérgenos: El producto contiene sulfitos naturales (no añadidos)
Vida útil: 10 años
Capacidad: ml 250ml
Embalaje: botella de vidrio transparente, caja de cartón
Almacenamiento: temperatura ambiente
Acidez 5g / 100ml